今年も残すところ数時間となりました。 さまざまなことがあったけれど、充実した一年でした。 来年もいい年になりますよう・・。 よいお年を！

クリスマス前に作ったジャム。 有機栽培で野菜を育てている知り合いから頂いたキウイで作った。 お砂糖を少しずつ加えて、少しずつ糖度をあげて、 さわやかなジャムに仕上がった。

ガトーショコラ 去年は冬休みで帰省していた長男と食べた。 クリスマスの今日はスペアリブを焼いたよ・・とメッセージを送ると 「今日は友達と肉を食いにいく・・・」って。 まあ、それもよろし・・。 Merry Christmas！

ステンレスの茶筒もいくつか持っているのだが、 お茶を入れるための缶を探して、あえて経年変化するブリキを選んでみた。 数年後、今から楽しみ☆ で、大きいのと細長の^^ 今のところの使い道は 大きいほうはほうじ茶用、 細長いのは黒豆茶用。 黒豆茶はネッ…

かぼちゃのプリンブームは続いていましたが、 こんな風に 焼き芋を焼いたらひとつ食べられなくなり 家人の提案でサツマイモプリンを作ってみた。 いもいも感満載で、おいしい～^^ まだまだブームは続くのです。

難しい柚子のマーマレード。 出来上がりから食べるときまでドキドキ。 しなのゴールドというりんごをミックスしたので、すこしマイルドになった。 固くなりすぎてしまわないように、 しかもしゃばしゃばではなくとろみも・・、香も、透明感も、と。 世間的に…

12月・・、もう。 シュトーレン、食べてみたり、 焼き芋が焼けるこれでぬくぬくしたり。 前にアップした15型は、前の持ち主のところで働いてもらい、 新たに我が家に来た16型ブルーフレーム。 新たに･･といっても新品ではなく４０年選手のベテラン～^^ 埃を…