胡桃がすきだ～。 パン教室で習ったピーカンナッツのパンを胡桃に置き換えて作った。 実はパン屋さんで胡桃のパンを見て、無性に食べたくなったのがきっかけ^^; そうそう、最近、違うフランスパンの粉を購入した。 いつも使っているTYPE ERとの違いは・・？…

台風の影響で出かけられず、 タイトルどおり平日なのに家に三人います。 久しぶりにココアシフォンを焼く。 多めにホイップしたクリームもあっという間に無くなる。

食感が楽しいイチジクのジャム。 面倒な手間はほとんどないし、体によい栄養もいっぱいです。

私の作るハードトーストは、卵、砂糖を入れない。 油脂は基本オーガニックのショートニングだけど、 今日は入れないで、よりヘルシーに。

中秋の名月はとっくに過ぎていますが、信じられない残暑ですね。 太陽の高さが変わってきて、南向きの部屋には日がサンサンと！ しかも夜は熱帯夜！ ここのところ真夏よりエアコン稼働率高いです^^; とろりん～甘辛いたれでつるりん～ すこし冷やした白玉だ…