涼しくなってきました。 夏には作る気がしないケーキですが、 こう涼しいと俄然やる気満々で・・。 そんなときに限ってなんだかうまくいっていない。 なぜだろう？ 新しい道具でリベンジしないと。

少しですが作りました。 無花果のジャム。 おかげさまできれいに美味しく出来ました。 berryさんアドバイス有難うございます。 あっという間になくなりそうです。 また作りたいのですが、 秋は果物が美味しい上、種類も豊富なので 八百屋さんにいくと迷って…

先日作ったトマトケチャップ。 大切に食べています・・が減りが早い・・^^; お昼はいつもこんな感じで簡単ですが このケチャップがあると大満足。 普通のごはんにオムレツをのせて、トマトケチャップをたっぷりと^^ 誰もいないとついついたくさんかけてしま…

『おどろき』 少し前に頂いた美味しい桃。 赤くてとてもきれいです。 こんなに赤い桃があるのですね。

とっても美味しいケーキを持って 夫の会社の後輩がご家族で遊びに来てくれました。 さすが！甘い物好きの我が家のこと、良くわかっていらっしゃる^^ 七つに切り分けやすいように デコレーションも考えて作ってある。 こんなケーキは初めてです。 切り分け下…

アボカドとエビのグラタンです。 家族も絶対に美味しいというはずと思い 拝見してからずっと作りたかったberryさんのレシピです。 八百屋さんでちょうどいい感じのアボカドが山のように！ アボカドとえびの組み合わせもいいし、アボカドとホワイトソースもあ…

ココアシフォンケーキ。 もちろんえみさんのレシピで。 今までで一番の出来！ 膨らみもキメも生地の弾力も。 いつも同じようには無理だけど 少しずつでも完成してきているのかな。

トマトケチャップを手作りしてしまうなんて それだけでもびっくりで、 私には到底無理ーっと思っていましたが、 その『無理ーっ』に無謀にもチャレンジ。 少し前に完熟トマト三キロでつくりました。 ハーブやスパイスなどもいれて 大人の味のケチャップの出…

もう四年間くらい焼き続けています。 ハードトースト。 最初は目指すものがなかなか出来なくて 家族を困らせた苦ーい思い出もたくさん。 こればっかりというのもどうかと思いますが 私みたいな人がいてもいいのかなと・・。 そんな私のちいさな【こだわり】…

美味しいジャムとサワークリームで 休日のおやつタイム。 手前から自作のトマトジャム(berryさんレシピ)、 頂き物のキウィジャム、ブルーベリージャム、 自作の太陽プラムジャム。 キウィジャムの色鮮やかなことったら！ もちろんお味も最高です。 ブルーベ…

お庭で取れたブルーベリーでつくられたという とっても貴重なブルーベリージャムをいただいたので チーズタルトにそえてみました。 私のタルトなんかに贅沢かなとも思ったのですが チーズとブルーベリーはとてもあいます。 ジャムというよりはスイーツみたい…

私事都合により更新をお休みいたしておりますが、元気でおります。 ご訪問いただいている皆様には申し訳ありません。 もう少しだけお暇をいただきますので よろしくお願いいたします。