パウンドケーキを焼いた。 消費期限間近のミックスフルーツの消費(^^:)のため ↑のミニ食パン型と先日買ったスリムパウンド型(写真なし)で二個。 久しぶりに両親に送ろうかな。

りんごとレーズンとシナモン。 リッチなお菓子パンの生地にシナモンをふり、 りんごの甘煮とレーズンを巻き込んだ。 アイシングも、味をまとめる強力な助っ人。

新しく購入したお菓子の型で作りたかった。 シンプルなロールケーキ。 生地の材料は卵と小麦粉とお砂糖だけ。 フルーツ巻きも好きだけど 最近は後で好きなフルーツをそえるのがいいかな。

赤い袋のパン屋さん『Ｐ』にいったらレジまえにクッキーがずらり。 見たら食べたくなったので、真っ白がかわいいこれをつくった♪ （普通は売ってたら買う・・よね^^） 皮付きのアーモンドプードル＆粗みじんの胡桃で香ばしく！ せっかくかわいいビジュアルな…

rareも好きだけど作るのは断然Bakedが多い。 ボトムは全粒粉クラッカーで作り、 冷凍保存してあったクランブルてんこ盛り。 クランブルがヘビーなので 生地には生クリームはいれず、ヨーグルトでつくった。

相性ばっちり！ シフォンのふくらみがイマイチだったけど^^;

マーマレードです・・^^; マーマレードって手間もかかるしコツもあって自己流じゃなかなか難しい。 数年前だが、ブレーメンのマーマレードのレッスンに タイミングよく参加できてよかったなと思う。 教えてくれた先生と誘ってくれた友人に感謝！

作りました！ ・・・・って、言ってみたいな！ いつかきっと。