近所の八百屋さんでイチゴを買って、箱のまま抱えて・・帰宅^^;; イチゴもそろそろラストスパートかかってきましたね。 みんな大好きな手作りイチゴジャム。 食べるとみんなが笑顔になれるようなジャムを これからも作っていきたい。

ハードトーストを焼き始めてはや１０年め。 はじめはなかなかうまく焼けなくて・・、 あまりおいしくないパンを家族に無理やり食べてもらったっけ。 地味なパンだけどいろんな思いが詰まってる。

旧友と伊豆高原へ嫁いだ友人を訪ね、久々仲良し三人組の再会。 車を出してもらい、地元のいいとこところを案内してもらったなかのいくつかをＰＩＣＫ ＵＰ。 で・・・、怖いもの見たさと言うか・・・やっぱり一番はここ。 城ヶ崎海岸 ゆれますし・・・、高い…

ティラミス マスカルポーネのコクと、コーヒーとココアのビターな香りが とてもあうチーズのデザート。 下にしくスポンジはフィンガービスケットでも良いのですが お菓子教室で最初に作ったのがシートスポンジだったので 私はずっとロールケーキの生地を焼い…

こんなお土産など持って、桜前線とともにちょっと北上してきた。 写真は満開宣言がでた前日。ちょっと寒かったですが^^; 満開寸前の桜とのどかな里山の風景に癒されます。 護岸を固めたりしていない(管理はされていると思いますが)こんな自然な土手を歩いて…

旬のいちご。 作りやすい時期になりました^^

おとといの晩・・。 ありあわせのおかずと桜おむすびもって近所の公園。 誰もいない・・・^^;; ビールとハイボールで乾杯！ もこもこ、満開の桜を見上げながら 去年は「さくら」もいっしょだったのになあ・・としんみり。

清見オレンジで、決死の（作る人にしかわからない）マーマレード。 清見はとてもジューシーでやわらかくおいしいオレンジなのですが その分、マーマレードにするときは手間が・・・半端ない^^;; でもこの香りと、出来上がったときの達成感で苦労は帳消し・・…