ごたごたあって、 ちょっとお休みいただこうと思います・・ なんていってすぐに更新するかも知れませんが^^;

サツマイモの季節。 値段もお手ごろなのでこの時期はよく買う。 簡単にふかしただけでもおいしいけど、今日はスイートポテトにしてみた。 晩の写真で暗くて・・^^; クックパッドで見つけたレシピを参考に作った。 すこし手間と時間はかかったけれど、なかな…

全粒粉を使ったクラッカーがあったので、珍しく土台ありのチーズケーキを作った。 土台は無くてもいいと思っていたが 香ばしくやけたクラッカーがアクセントになってなかなかよい。

先月の申し込みからずーっと待ちわびていたクロワッサンのレッスン。 何を隠そう(隠していたわけではないが^^;)私のパン人生初体験だったのだ。 本当にできるだろうか・・と、説明を聞けば聞くほど、どんどん不安になっていく。 ペアの方に迷惑をかけないよ…

15年くらい使っていた夫のマグ。 器を割ることはめったに無いのだけど、 先日久々にやっつけてしまった。 ・・・新規購入。 にょろにょろ(笑)とまよったのだが、これがいいというので・・^^ こんなかんじ。 大きさもちょうどよく使い心地もよいらしい。

追熟させて食べるラフランス。 ジャムにするときももちろんそうなのだけど、追熟の見極めが結構難しいのだ。 今回もＢＥＳＴより一日遅れだったかな～。 バニラビーンズを入れて、いい香り。でも、入れないのも好き。 手作りだからいろいろなのが出来て楽し…

修理が終わった冷蔵庫の搬入予定の午前、 受け入れ準備をしていたら一本の電話・・・。 なぬ～、冷凍庫が冷えてないですと～。 ずっとテスト運転していた冷蔵庫。 搬入の日の朝、確認したら冷凍庫のアイスクリームが溶けて冷蔵も冷えていない・・・と。 ・・…