梅雨の初め頃に育て始めたゴーヤー。 立派なカーテンになり毎日のように食べてます。 品種はさつま大長れいしというもので 生育旺盛で着果がよく、多収というところがこの苗を選んだ理由。 チャンプルーだけでなく、漬物やおひたしやてんぷらなど、いろいろ…

販売会に行ったときに購入したルバーブで作ったジャム。 基本は刻んで煮込むだけなのですが、 美味しく作るためにはこの本を参考に。 甘酸っぱいジャムで、クランブルケーキを作りたい。

クラフティにしてみた。 卵と砂糖をぐるぐる混ぜたボウルに、生クリームと牛乳を加えぐるぐる・・。 出来た卵液を、バナナを並べたパイレックスに流し込んでオーブンで焼く。 今回はバニラビーンズも少々・・^^

ここへ行ってきた。 これではどこだかわらない・・^^;駅前はこんな・・。 ここです^^ 出かける前日に聞いたのだが、 16日、17日は東北六魂祭が行われていて 仙台駅前は人・人・人でごった返していた。 ちなみに私は祭りが目的ではない・・(笑) 日帰りという…

油脂なし、ハードトースト。 これもまた美味なり^^

甘酸っぱいプラムのジャム。 透明感のある赤。 こんな赤が似合う大人に早くなりたい！(笑)

富士見町の特産品、赤いルバーブの販売会へ友達と。 Mrs.BERRYさんにお会いできました。 まだまだ珍しいルバーブ。次々とお客様が・・！ お忙しそうでしたが、試食もしっかり頂いてしまいました。 いつも素敵な笑顔で丁寧に説明して差し上げるBERRYさん。 夕…

乾燥バジルをつくった。 市販品とは比べ物にならないこゆ～い香り。 あっという間になくなりそう^^ ゴーヤー 一号！結構大きくなってきた。 小さいのにいぼいぼしてるところが生意気なかんじ。 うまく成長してくれますように。

近所に出張販売に来る八百屋さんで珍しいものを購入。 まくわうり 昔はメロンといったらこれだったそう。 私の世代、住む地域にはあまりなじみが無く、知らなかった。 おしりが柔らかくなったら冷蔵庫で冷やしてメロンのように食べるらしい。 かわいいので食…

お菓子教室で習った杏仁ゼリー。 教室では杏のコンポートでシロップを作ってかけたけれど、 撮影用にはちょっとかわいくクコの実を・・。 この後、杏のジャムで作ったシロップをたっぷりかけて食べます^^