９月二回目の祝日は連休にして四月以来の実家へ。 じいちゃんとばあちゃんのお墓参り&両親孝行・・？^^ うるさい娘(私のこと！)が帰ってくるということで 父も母も大忙しでアチコチ掃除をしたらしい・・(爆) こんなことでもないと、なかなか整理整頓が行き届…

北海道のかぼちゃがおいしくて かなりの頻度で買ってます^^ そして・・、プリンにはまってます。 まったり、ひんやり、この時期にはちょうどいいスイーツと思います。 いろんなつくり方で試して やっとお気に入りのレシピと出会えました。 カラメルつくりが…

今日のたかが弁当。 秋鮭のア・ラ・メゾン(ある料理家のレシピ) パプリカのマリネ 出汁まき卵 ちくわの磯辺あげ大葉まき ウインナー 梅ゆかりご飯 デザートは山梨のシャインマスカット 小さいころお弁当に必ず旬のデザートを持ってくる子、 うらやましかった…

今日も残し物のお弁当^^; しゅうまい ゴマひじき団子とかぼちゃの煮物 出汁まき卵 金時豆 プチトマト 黒豆ご飯 今日のデザートは山梨の甲斐路。 黒豆は小粒のものをあるところで定期的に調達。 炒ってから普通に炊き込みます。(お水はチョイ多め) 栄養もある…

今日のお弁当。 相変わらず前日の残しものばかりですが^^; 豚肉の塩タレ焼き かぼちゃのソテー 出汁まき卵 ごまひじきだんご大葉まき 金時豆 ゆかりご飯 先日山梨の友人から送っていただいた ニューピオーネのデザートつき^^ 昨日はシャインマスカットでした…

たかが弁当、順調に作っています。 昨日のですが・・、 しょうが焼き ウインナー ハムまきエノキ大葉まき 出汁まき卵 かぼちゃの甘煮 金時豆 梅いりゆかりご飯 相変わらず色合い悪し・・ごめんね～オット(^^);;

暑いのと、あわただしさにかまけて すっかりサボっていたお菓子つくり。 久々に「食べたいなあ」と言う声が聞こえたので(笑) かぼちゃのプリンを作りました。 蒸し焼きにして、余熱でさらに１０分。 バニラとか、余計なものは一切抜きのシンプルな味。 どう…