アメリカンチェリーを買いに八百屋さんへ。 かごにアメリカンチェリーを入れてふと目を横にやると・・、 おおぉ！！！杏ちゃんのパックががずらーっと整列。 チェリーちゃんには悪いけれどこの場合、杏ちゃんを選択するしかなく・・^^; 生食用ではないので作…

やっぱりジャムも！ 定番ハードトーストと～♪

八百屋さんで一キロ購入。 作ってみて、やはり２キロ買えばよかったかな～^^; まずはそのまま^^ 次は種を取って・・お菓子に。 おいしそうなレシピを見つけたので、クラフティを作りました。 タルトの空焼きに流し込んで、あまった生地は小さなココットに。 …

当日は約５キロくらい歩いた後だったので、昼間からですがビールを注文^^ 一口飲んでから撮影しました^^;のどがカラカラだったもので。 サラダとオリーブオイルのかかったライ麦のパン。 お料理はショートパスタとピザから選べます。 私はキャベツと桜海老の…

梅雨らしい天気のこのごろ。家の中もじめじめ～。 梅雨の晴れ間のある日に 義妹のＡちゃんとその旦那様のＳ君がいいところへ連れて行ってくれた。 七里ガ浜にある【AMALFI Della Sera】アマルフィイ デラセーラ まずは抜群の眺望に感動～♪ お料理は後ほど^^ …

先日遊びに来た義妹Ａちゃんより。 本郷にある【パティスリージャンヌトロワ】のOrange Chocolat Jeanne。 吟味したオレンジを専門の職人さんが 一本一本熟練の技で作られているというお菓子。 オレンジとチョコの組み合わせって、なんでこんなにおいしいの…

いつものです。毎度すみません。 これをトーストしたものに美味しいジャム・・が、好きです。 焼きたてなのでまだつるっとしていますが、やがてヒビヒビになります。

夫の妹が遊びに来たので・・、 いつもの配合のチーズケーキに杏をサービス。 私の好みだけどね。

家でコトコト梅ジャムつくり(笑) きれいな色にできて満足満足^^ もう一度くらい作りたい。

オーブンが戻ってきてから焼いたハードトースト。 今日のメインは敷いてある手ぬぐい。 ジャムをプレゼントした友人よりいただいた『かまわぬ』のもの。 出してはしまい、出してはしまい・・^^; こんなにかわいくて、使い勝手もいいのに 使えないでいました…

先日オーブンを修理に出していました。 もちろん、代替のオーブンレンジはありましたが、やはりそれなりのもので、 ハードトーストなんか焼こうものなら天井についてしまうくらいの大きさしかなく、 仕方がないので先日は珍しくかわいいパンなどを焼いていた…

食卓の真ん中にぱっと明るいカラー。 berryさんのブログより・・。 本当はもっともっとおいしそうなのですが、 夕食のため暗いし・・ばたばた・・写真がいまいちで＞＜ 最後にお野菜から出たスープをずずーっ^^; お行儀が悪いですがこれもおいしかったです。

お肉とたまねぎ、ビールと少しのスパイスと調味料で ほろほろとろとろのおいしいおかずが出来ました。 こういう煮物系のおかずを作ると どうしても煮汁が余ってもったいないな～と思うのですが、 翌日この煮汁をきのこたっぷりのピラフに！ 二度おいしい我が…

新鮮なルバーブでクランブルケーキ。 クランブルを使った菓子を作ったのは、はじめて。 フープロでガーッと・・混ぜすぎないように・・。 大きいのや小さいのが混在するように・・。 ルバーブの上にぽろろ～とかけて焼き上げました。 あつあつ、サックサクの…

あるもので・・、ある日のお昼です。 パスタ、ホットケーキ、お弁当や晩ののこり。 ひとりだと毎日簡単なものばかり。

買うつもりのなかった・・というか もう半分以上あきらめていたイチゴを見つけて(喜！) ミックスジャムを作りました。 ここのところ、たくさん作っているので ジャムをストックしている棚が満員御礼です^^

私にしては珍しくかわいいパン。 【白パン】 やっとこの成型、うまくいきました。 いつもこの形が出来なくて・・・。 ちぎれちゃうんじゃないかという力で ぎゅ～っとお箸で筋を入れてみました。 三度目の正直です。 赤ちゃんのおしりみたいです。

久しぶりにお友達とランチ。 お互いのアクセスがよかったので品川でお店を探してみました。 BOBOS by QUEEN ALICE 石鍋裕シェフが総合プロデュースする 「クイーン・アリス」と「サンリオ」のコラボレートレストランです。 『ヘルシーライフスタイルナチュラ…

新生姜で「ガリ」を作りました。 甘酢に付けるときれいなピンク色に♪ 少しだけど重宝しそうです。 参考にさせていただきました！