数年前にお菓子教室で習ったレシピで。
シートのスポンジケーキを冷凍保存してあると、
ロールケーキにも、ティラミスの土台にも活用できて便利。
大きな器にどどーんと作る。
そして大きなスプーンでどばっとすくって器に^^
ココアパウダーをたっぷりふりかけて！
今回はちょっとゼラチンの計量を間違えたみたいで
ちょっぴりヤワヤワなティラミスになってしまった^^;;
お買い得マスカルポーネがあった時、リベンジ！
ティラミスの器 古道具屋さんで買ったヴィンテージのパイレックス
盛りつけた器 小澤基晴さん 15センチリムプレート
チョコレートミント
