チーズケーキ

みんな大好きなベイクドチーズケーキ。

いつもは冷蔵庫で少し冷やして生地がしまってから食べますが、

粗熱が取れたばかりのほんのりあたたかいものを・・思いのほか好評でした^^

今回は卵豆腐や水羊羹を作るときに使う

ステンレスのスクエア型を使って四角く焼きました。

丸いのもかわいいけれど、こんな形もたまにはいいですね。