ジンジャーケーキ

先日発売されたMrs.BERRYさんの本より

生姜のジャムを使ったジンジャーケーキを焼いた。

粉糖、ふりすぎ^^;

正直はじめは『しょうがの？・・ジャム？・・ケーキ？』って思った。

生姜のジャムはパンにつけて食べるようなジャムではないけれど、

体にとてもいいし、お料理やお菓子に使えば、

びっくりするほど美味しくなるとのこと。から揚げもおいしかった～^^

はちみつを足してお湯にといて飲んでも！体がほかほかです！

ケーキは今日は我慢です。