月に一度の教室の日、今月は抹茶のシフォンケーキを作った。 先月は急用でパンの教室をキャンセルしてしまったし、 作ったもの以外に二種類のシフォンケーキの試食ができるということで余計に楽しみにしていた(笑) メレンゲの立て方がコツだというのはなんと…