2009-02-12 インフルエンザ cooking(bread) どうやらかかったようです。 あっ、私ではなく夫。 そんな日でも修行を積む私ってどうかとも思いますが^^; パンが焼きあがって粗熱を取っていると ふら~っとキッチンにやってきて『なんかない?』とのこと。 すばやくパンを見つけ、焼きたてを食べてみたいというので、 サワークリームにキンカンマーマレードで。 熱で味覚もおかしくなっているのでしょうか? 『パン、うまい・・もっと切って』(喜!) クラムはだいぶみずみずしくできるようになりましたが 相変わらず気泡はぜんぜんです。 TypeER 焼減率22.5%、20.6% 水70%←増やさないと^^;