驚愕のハードトースト

目指すものは三ノ宮にありました。

先日買ったハードトースト。

ほのかに酸味があるクラムはしっとり。

そして小麦の香りがガツンとくる・・、

そんな力強さを感じたパンです。

トーストして、無塩バターのみで最高においしい。

(あっ、ちょっとだけジャムもつけましたけど～^^)

『パンの教科書』をまた読み返し。←イイカゲンぼろぼろ^^;

いつの日かこんなパンが焼きたい。