SHIBUYAに出かけた長女よりメール。 『お母さんにお土産買ったよ』 なんと【VIRON】のパン！ 渋谷はいつも通過駅なのでなかなか寄る機会が無い。 うれしいな～♪ こんなのと・・、 こんなの。 香り、持った質感、外見、三拍子そろってパーフェクト。 きっとお…

初めて行ったパン屋で山食は必ず購入する。 なぜか・・・？すきだから・・・^^ そしてこれが私が愛してやまない山食↓ 出会ったのは１５年以上前。 どーんと、三斤。 残念ながらお店は遠方なので(車で数時間かかる)、 近くに行ったときは必ず電話予約をして購…

たまたま寄ったデパートの催事で鎌倉の【KIBIYAベーカリー】発見！ しっかり、どっしり、天然酵母でちょっと酸っぱめ。 ここのパン、好きなんです。 アンパン、クロワッサン、あんずの山食。

茅ヶ崎のこなひき洞のパン。 ここのパンはあったかくて、何でもおいしい。 特に菓子パンは、左のきなこドーナツがすき。 今度パンを買いにいったら、海で食べたい。

R134を西へちょいドライブ、茅ヶ崎のパン屋さんへ。 雑貨屋さんみたいな入り口。 わんちゃんが待っているスペースもある^^ 湘南ではちょっと有名なパン屋さん【こなひき洞】 お店の近くまでくると、いい香り。 たくさんのパンたちがお出迎え^^ 個性的でおい…

パンの名前です。 フレッシュバター20％+water トーストするとバターの香り。 重いのかなとおもいきや・・・・・これが！ 歯切れがよくさっくり、あっさり。 美味しい生地に一人、にやけてしまいます。←へんなおばさん^^; Dans Dix ans、 また行きたいな☆ **…

住宅街を歩いているとパンのいい香り。 一人で行ったら見逃してしまうような小さな看板のお店。 ダンディゾン【Dans Dix ans】 階段を下りると・・、 こんな様子。すごく興奮する。 写真を撮らせていただきたい旨をスタッフの方に尋ねるとOK。 こぶりな食パ…

美味しいお土産♪鎌倉KIBIYAベーカリーのパン。 以前、定休日を調べずにいってがっかりしたことがあり、 それきりなかなかいく機会を見つけられずにいたのですごくうれしい。 酸味のあるいい香りのパンを薄めにきって チーズを乗せてかるーくトーストしていた…

目指すものは三ノ宮にありました。 先日買ったハードトースト。 ほのかに酸味があるクラムはしっとり。 そして小麦の香りがガツンとくる・・、 そんな力強さを感じたパンです。 トーストして、無塩バターのみで最高においしい。 (あっ、ちょっとだけジャムも…

京都へ行ったときに足を伸ばして訪れてみたかったところのひとつ。 それはやっぱりここです。 三ノ宮の、このパン屋さん。 店内にはたくさんのパン、パン、パン、もう大興奮でした。 『パンの教科書』に載っているケーキのようなフルーツのパンやデニッシュ…

こんなすっきりとした・・ クープのパンが作りたい。 家の近所の天然酵母のパン屋さんで買ったバゲット。

友達がお勤めしているパン屋さんへ。 ここのパン屋さんの名物【江ノ島の灯台】と フランスパンのお惣菜パンを買いました。 どちらも大きい！おいしい！ 19センチのお皿にのせたらこんなかんじ^^; 半分にしました^^ にんじんのスープは徳永久美子さんのレシピ…

なんともとぼけた表情のパン。 『ごまちゃん』です。 お友達のお勤めしているパン屋さんに行って 運良く見つけたのでお買い上げ。 愛嬌のあるお顔の中身は チョコクリームがたっぷり。 頭からは食べられないので、しっぽのほうから・・^^ ふわふわ、やわらか…