ぎこらいふ《つくったりたべたりあそんだり…》

パンとお菓子、旅を愛する。総走行距離5万キロ自称proタンデマー。中古住宅の手直しに本腰を入れたい。

暑くてもご飯しっかり

暑いので作るペースが落ちることはあっても、

真夏でも食欲が落ちない我が家のひとたち。

追いつかないときは買いパンもたま~に^^

真夏はハードトーストの配合をちょっとかえたりもする。

きょうのはフランスパン粉70%と最強力粉30%。

不思議な配合かもしれませんが、

トーストすると食感がざっくりしていて歯切れがいい。