いつものパンと復習パン

ハードトースト。

見た目はあまり変わっていませんが、実は改良版です。

粉は定番の1CWとType ER。

こちらは先日のパン教室の復習のアプリコットブレッド。

生地にアーモンドクリーム広げてをくるくる巻いてカットしたものを、

ひとつずつではなく12センチの型に三つ入れて丸く焼いてみました。

焼き上がりにナパージュでつやを出し

ピスタチオをあしらってみました。