2011-01-13 お楽しみの時間1月 school 月に一度のパン教室。 今月はフルーツブレッドとハンバーガーパン。 ハンバーガーパンは2種類の成型。 マッ○のバーガーパンみたいな成型と、 ささっとサンドイッチが出来そうな魅惑的な唇みたいな成型^^ 時間のあるとき作って冷凍しておいたらお弁当や忙しい朝に便利かもしれない。 うめはらのミックスフルーツと胡桃がたっぷり入ったフルーツブレッド。 ライ麦も配合されているのでどっしりしてるけれど、クラストが香ばしくてとてもおいしい! 忘れないうちに復習したい。