NHKカルチャー【Ｍｒｓ．ＢＥＲＲＹのコンフィチュールレッスン】

一回目の今日の素材はアメリカンチェリー。

本には書いていない絶妙なタイミングが良くわかります。

何年ジャムをつくっていても、初心に返るって必要です。

お楽しみのティータイムは・・・、

先生お手製のスコーンと、アメリカンチェリーのジャム、クロテッドクリーム。

チョコチップがアクセントに入っているイチジクのケーキと、焼たらこのディップ。

クラッカーにディップをてんこ盛り！

おいしかった～♪おかわりしてしまいました^^;;;;;

来月の素材は桃です。こちらも楽しみです。