ジャムの王道

パンもジャムも少しの間作ることが出来ませんでした。

久しぶりとなるとパンつくりは

我が家で大量に必要なハードトーストなのですが

ジャムだったらこの時期は、イチゴですね。

少しだけ粒感を残しながら、おまじないをかけるように煮詰めます。

やっぱりジャム作りって楽しい！