レーズンどっさり！

【黒糖レーズンブレッド】

パンを焼いている人なら誰でもご存知だと思う

e-パン工房さんのレシピです。

このパン、風味が豊かでコクがある。

でも口ドケはあっさり、朝食向きかな。

甘みは黒糖とカラメルでつけるので、クラムはベージュです。

レシピではレーズンの分量ベーカーズで44％88ｇだけど

干し山葡萄のひと袋100ｇ入れてしまいました。

混ぜるのが大変だったけどこのくらい入っているほうが

家族の食いつきが違います^^