お楽しみの時間１０月

久しぶりにお菓子教室へ。

今回のメニューはカントリーパイとココアボール。

パイはラフなアメリカンタイプ。

ソテーしたサツマイモとアップルプレザーブ、

クレームフランジパーヌ【creme frangipane】の相性がばっちりでとてもおいしい～♪

洋酒のきいたココアボール。

ココアパウダーでかなり汚れるけど

これは超簡単～しかもおいしい！

おいしいクーベルチュールでつくってね～と、先生。

両方とも材料を調達して早く復習したい。

やむを得ず期間が空いてしまった教室。

楽しかった、うん。