ひびわれくん

久しぶりに明るい時間に焼きあがったので

ハードトーストの写真を撮ってみた。

今日のは【TYPE　ER】と【1CW】が60/40の配合。

最近はTYPE ERをちょっとだけ多めにすることが多くなってきた。

【TYPE　ER】がなくなったら

【オーベルジュ】と【1CW】の組み合わせで作る予定。

その先はまだ考えていないけれど、

お粉の評判をリサーチしていろいろ試せるのも

家パンならではの楽しみである。